Чем различаются сотейники между собой

23.09.2016

Не все знакомы с таким полезным кухонным приспособлением, как сотейник. Однако каждый кулинар знает, что это специально приспособленная для тушения, пассерования (обжаривания в жиру), приготовления соусов и многих других функций посуда. В принципе, неискушенному пользователю подойдет и обычная сковорода, зато для профессионального повара либо гурмана данная вещь станет очень даже нужной. Сотейник сочетает в себе качества и сковороды, и кастрюли. Следовательно, можно говорить о его эргономичности. Один такой кухонный прибор способен заменить несколько подобных. Главное преимущество – жидкость сохраняется до конца при таком способе готовки. Кроме того, сохраняются полезные вещества в приготовленном блюде. Время приготовления в сотейнике гораздо быстрее, нежели в сковороде – за счет толстых стенок. Если Вы решили купить сотейник в Киеве, наш сайт http://officeman.ua/catalog/552/ поможет вам в этом.

Итак, чем же различаются сотейники между собой? Как выбрать тот, который подойдет именно Вам и прослужит не один год? Прежде всего, покрытие обязательно должно быть антипригарным с достаточной толщиной, включающим такие материалы, как тефлон, алюминий и нержавеющую сталь. Это не только позволит избежать пригорания еды, но и защитит поверхность посуды от повреждений. Существуют модели с контролем температуры, которая не даст пище перегреться.

Обратите внимание на состав металлов – нет ли свинца и кадмия, которые негативно воздействуют на содержимое сотейника. Выбирайте литую посуду, которая позволяет всем полезным веществам сохраниться в приготовленном.

Отдельное внимание – на ручки и крышку. Советуем подобрать модель именно с ручками, поскольку это практичнее и безопаснее. Крышка сотейника должна быть сделана из термостойкого стекла.

Для некоторых типов плит (газовые, электрические, индукционные, микроволновые печи) существуют специальные виды сотейников разных форм. Учитывайте также размер – если Вам незачем большие сотейники (а посуда эта также довольно тяжела), отдайте предпочтение более компактным вариантам. Самыми популярными производителями сотейников на рынке считаются немецкие BergHOFF. Эта посуда сочетает в себе высокое качество и оригинальный дизайн. Ассортимент сотейников этой и других фирм можно найти на нашем сайте. Помните, что правильно подобранная посуда задаст настроение процессу готовки и обеспечит вкусный результат.

Назад к списку новостей

Ваш город: Киев
  • Киев
  • Львов
  • Одесса
  • Днепропетровск
  • Донецк
  • Харьков
  • Запорожье
  • Кривой Рог
  • Николаев
  • Мариуполь
  • Луганск
  • Винница
  • Макеевка
  • Херсон
  • Полтава
  • Чернигов
  • Черкассы
  • Житомир
  • Сумы
  • Хмельницкий
  • Черновцы
  • Горловка
  • Ровно
  • Днепродзержинск
  • Кировоград
  • Ивано-Франковск
  • Кременчуг
  • Тернополь
  • Луцк
  • Белая Церковь
  • Краматорск
  • Мелитополь
  • Никополь
  • Ужгород